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La Vallée de la Loire

La Loire est un fleuve français qui prend sa source dans le Massif central, plus précisément dans le Parc naturel régional Livradois-Forez. Il s’agit du plus long fleuve de France avec ses 1 000 km de longueur. La Loire se jette dans l’Atlantique entre Saint-Nazaire et Montoir-de-Bretagne.

 

Le bassin de la Loire est le quatrième plus grand de France avec ses 170 000 km2. C’est une vallée très fertile qui a été habitée depuis le Néolithique. La Loire a été largement canalisée aux XVIIIe et XIXe siècles pour favoriser les échanges commerciaux et le transport de marchandises. Aujourd’hui, elle est principalement utilisée pour la navigation de plaisance.


La vallée de la Loire est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que paysage culturel. C’est une région viticole réputée pour ses vins blancs secs, comme le Sancerre et le Pouilly-Fumé. Les villes de Blois, Orléans, Tours et Angers sont les principales agglomérations du bassin de la Loire.

 

Ses vins

La Loire est une région viticole française située au centre du pays, le long de la célèbre rivière du même nom. La Loire est connue pour ses vins blancs secs et pétillants, mais elle produit également des rosés, des vins rouges et des crémants.

 

Les vins de la Loire sont généralement légers et fruités, avec une acidité moderne. Les meilleurs vins de la Loire proviennent des appellations Muscadet, Sancerre et Pouilly-Fumé. Les vins Muscadet sont principalement produits à partir du cépage Melon de Bourgogne et ont un goût citronné avec des notes minérales. Les vins Sancerre sont produits à partir du cépage Sauvignon Blanc et ont un goût intense de fruits tropicaux avec une acidité prononcée. Les vins Pouilly-Fumé sont produits à partir du cépage Sauvignon Blanc et ont un goût intense de fruits tropicaux avec une acidité prononcée.


Les autres appellations de la Loire qui produisent des vins intéressants sont Anjou, Touraine, Saumur et Chinon. Les vins d'Anjou sont généralement fruités et légers, tandis que les vins de Touraine ont une structure plus robuste. Les vins Saumur sont élégants et fruités, tandis que les vins Chinon ont une texture plus riche. En général, les vins de la Loire se marient bien avec les plats à base de poisson ou de fruits de mer, ainsi qu'avec les fromages délicats comme le chèvre.